習(xí)近平總書記曾對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的良好風(fēng)尚。作為黨校人繼承勤儉傳統(tǒng)、倡導(dǎo)餐桌文明責(zé)無旁貸。從2021年9月22日起市委黨校開展為期一個月的“節(jié)糧宣傳月”主題活動，倡導(dǎo)餐桌文明已成為黨校人用餐禮儀的新風(fēng)尚,主要圍繞三個方面發(fā)力。

一、加強(qiáng)節(jié)約糧食宣傳力度。“節(jié)糧宣傳月”期間組織開展了以“創(chuàng)建節(jié)約型食堂，從珍惜糧食開始”為主題的“光盤行動”活動，在食堂張貼“節(jié)約糧食 拒絕浪費(fèi)”“光盤行動”“使用公筷”等文明提示語，開展連續(xù)10天的每日光盤打卡，獎勵打卡達(dá)人，提倡文明用餐，起到了引導(dǎo)干職工養(yǎng)成節(jié)約糧食理念的良好作用。

二、加強(qiáng)用餐登記報備力度。食材嚴(yán)格按照定點(diǎn)采購制度購買，量化食材采購；儲藏的食材及時更新查驗(yàn)，保證了食堂食品安全；員工用餐和主體班學(xué)員就餐，采用菜單制，并且需要提前報備人數(shù)并登記，如遇班級外出考察不在食堂就餐的情況必須提前報備食堂，食堂嚴(yán)格按照登餐人數(shù)進(jìn)行采購和烹飪，有效避免了不必要的“舌尖上的浪費(fèi)”。

三、加強(qiáng)食堂監(jiān)督管理力度。食堂管理員采用不定時抽查食堂的管理辦法；加強(qiáng)餐飲加工的全程管控，督促食堂利用好食材，杜絕浪費(fèi)；嚴(yán)格要求做好廚余垃圾與其他垃圾等的分類與收集處理，避免二次污染；開展食堂滿意度調(diào)查問卷活動，采用紙質(zhì)調(diào)查與電子調(diào)查相結(jié)合的方式，在全校學(xué)員與干職工中分類進(jìn)行調(diào)查問卷，并統(tǒng)計問卷情況和收集意見建議，及時反饋給相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與食堂人員進(jìn)行管理制度等方面的改進(jìn)。

審核人：王國奇